Sommario
Come contano i barman?
Conteggio in Cl (italiano)
- 1 oz = 30 ml = 3,0 cl.
- 1 1/6 oz = 3,5 ml = 3,05 cl.
- 1 1/4 oz = 37,5 ml = 3,75 cl.
- 1 1/3 oz = 40 ml = 4,0 cl.
- 1 1/2 oz = 45 ml = 4,5 cl.
- 1 2/3 oz = 50 ml = 5,00 cl.
- 1 3/4 oz = 52,5 ml = 5,25 cl.
- 1 5/6 oz = 55 ml = 5,50 cl.
Come si mette il metal pour?
Il metal pour si inserisce nella bottiglia con il pour, o beccuccio, che guarda verso sinistra, con l’etichetta della bottiglia di fronte ai nostri occhi. Le tre alette ricavate nella guarnizione permettono al metal pour di fare pressione sul vetro del collo della bottiglia e incastrarsi dentro ad esso.
Come si conta per fare i cocktail?
Versa gli ingredienti nel misurino uno alla volta e sommali mentre li aggiungi. Per esempio, se la tua ricetta chiede 30 ml di Campari, 60 ml di succo d’arancia e 30 ml di acqua tonica, usa il misurino per calcolare la quantità di ciascun ingrediente singolarmente, fino a raggiungere 120 ml.
Come calcolare 1 cl?
Il centilitro (simbolo: cL) è un sottomultiplo del litro ed equivale a un centesimo di litro. Il millilitro (simbolo: mL) è un sottomultiplo del litro ed equivale a un millesimo di litro. Essendo il cL un centesimo di litro ed essendo il mL un millesimo di litro, è chiaro che servono 10 mL per fare un cL.
Come si usa il misurino per cocktail?
Che cos’è un metal pour?
Il metal pour, o tappo versatore per bottiglie, è lo strumento indispensabile per qualsiasi bartender e su cui si basa tutta la filosofia dell’American Bartending System.
Quanto misura un misurino cocktail?
44 ml
Il jigger [ ˈdʒɪɡə ] è un misurino per cocktail utilizzato negli Stati Uniti come dose standard di servizio nella preparazione dei cocktail. Un jigger equivale a 1,5 once liquide ovvero a circa 44 ml. Generalmente è realizzato in acciaio inox.