Perche si chiamano ravioli?
Perché si chiamano ravioli? Le nascita del termine “raviolo” avrebbe diverse interpretazioni, ad esempio una lo farebbe derivare da “rabiola” cioè piccola rapa, un’altra da “rovigliolo” nel senso di groviglio (per il ripieno). Chi ha inventato i ravioli cinesi? Zhang Zhongjing Secondo le storie popolari, i jiaozi furono inventati da Zhang Zhongjing, uno dei più…