Come ammorbidire un arrosto gia cotto?
Come ammorbidire un arrosto già cotto? L’arrosto è stopposo e asciutto. Puoi rimediare tenendo la carne avvolta in un foglio d’alluminio per dieci minuti subito dopo la cottura. L’umidità ammorbidirà l’arrosto. Che temperatura interna deve avere l’arrosto? La temperatura di cottura dell’arrosto dipende anche dalla tipologia di carne e taglio prescelti. Il manzo è cotto…