Sommario
Che vino e il Beaujolais?
Gamay
Il Beaujolais è un vino francese a base di uve Gamay che nasce nell’omonima zona: si tratta di un rosso immediato e profumato, dall’incredibile rapporto qualità prezzo. In questa sezione della nostra enoteca troverai i migliori Beaujolais, dalle cantine storiche alle nostre scoperte.
Come si chiama il vino novello francese?
Beaujolais nouveau
Beaujolais nouveau è un popolare vino novello rosso francese (basato sul vitigno Gamay), prodotto nel Beaujolais (che è un’area AOC, ovvero appellation d’origine contrôlée, analoga all’italiana DOC), nei pressi di Lione.
Quando si beve il Beaujolais?
Per tradizione la giornata del Beaujolais Nouveau si svolge in Francia il terzo giovedì del mese di novembre, per un giorno soltanto, dall’alba a tarda notte.
Dove si trova Beaujolais?
Il Beaujolais ([bo. ʒɔ. lɛ], in arpitano Biôjolês) è una regione storico-geografica della Francia compresa nei dipartimenti del Rodano e, solo in minima parte, della Saona e Loira: i suoi capoluoghi storici furono Beaujeu e Villefranche-sur-Saône.
Quando arriva il beaujolais nouveau?
La festa del beaujolais nouveau si svolge in tutta la Francia ogni terzo giovedì del mese di novembre, data in cui finisce il processo di vinificazione e in cui viene autorizzato il commercio del novello.
Come si fa il Beaujolais?
Questa tecnica consiste nel riempire una cisterna di uva non pigidiraspata, saturata con anidride carbonica e chiusa poi ermeticamente, per un periodo che va dai sette ai venti giorni e con una temperatura interna di circa 30 gradi.
Quando il vino novello 2021?
11 novembre
È ora giunto il momento di parlare, invece, della vino novello italiano 2021. Un prodotto che, tradizionalmente, fa il suo ingresso nelle tavole del Belpaese in coincidenza con l’inizio del mese di novembre. “La tradizione vuole che l’apertura del vino novello si festeggi a San Martino, l’11 novembre.
Quando esce il beaujolais nouveau?
Ogni anno nel Beaujolais, nei dintorni di Lione, nella regione francese delle Rhone-Alpes, il terzo giovedì di novembre ricorre l’uscita del Beaujolais Nouveau, uno dei vini francesi più conosciuti che, come altri vini novelli preannuncia l’arrivo della stagione autunnale.
Cosa vedere nel Beaujolais?
Strada del vino del Beaujolais – Itinerario tra i vigneti e i borghi più belli
- Partenza da Lione.
- Charnai.
- Châtillon.
- Cave di Glay.
- Villaggio di Oingt.
- Appannamento.
- Jarnioux.
- Castello di Montmelas.
Quando esce il Beaujolais Nouveau 2021?
DISPONIBILE A PARTIRE DAL 3° GIOVEDI’ DI NOVEMBRE. La regione del Beaujolais è situata a Nord del dipartimento del Rodano, fra Lione e la Saona-Loira. Questa zona è la patria del Gamay, un vitigno diffuso in molte parti d’Europa. Qui raggiunge livelli altissimi.