Sommario
Come riconoscere l acetosella?
La pianta di acetosella Questa piccola pianta (nome scientifico Oxalis acetosella) è caratterizzata da foglie basali e infiorescenze di colore rosa tenue, giallo, fucsia o bianco. Il suo nome deriva dalla grande quantità di acido ossalico contenuto nelle foglie.
Che sapore ha l acetosella?
Hai mai sentito parlare dell’acetosella gialla? È una pianta infestante caratterizzata da foglie dal sapore acidulo, perfette come sostitute del classico limone.
Quando fiorisce l acetosella?
La fioritura avviene in genere a partire dal mese di febbraio (nelle zone costiere miti) e si prolunga per tutta la primavera. L’impollinazione è entomofila, cioè avviene ad opera di api e altri insetti impollinatori. I frutti dell’acetosella si trovano in una capsula del fiore, con cinque cavità e forma a pentagono.
Cosa vuol dire acetosella?
acetosèlla s. f. [der. di acetoso, per il sapore]. Sale di a.: sale contenuto nelle varie specie di acetosella; è un miscuglio di ossalati acidi di potassio, usato in tintoria come debole mordente e per togliere le macchie d’inchiostro e di ruggine dalla biancheria.
Come liberarsi dell acetosella?
Per eliminare l’acetosella si può adoperare un erbicida chiamato Dicamba, utilizzando una dose di 15 millilitri in 5 litri di acqua per una superficie di 100 metri quadrati. Questo va distribuito in primavera in giornate non ventose. Inoltre si può adoperare l’erbicida di Isoxaben.
Come eliminare l acetosella dai vasi?
Per risolvere il problema, vi consigliamo di utilizzare un diserbante (a prato asciutto) in modo tale da far seccare queste piante e estirparle dopo un paio di giorni, essendo un pianta rizomatosa, badate bene ad eliminare il rizoma sottostante.
Cosa si mangia del nasturzio?
Il nasturzio non è tossico, al contrario è un fiore interamente commestibile, tutta la pianta si mangia, dalle foglie ai petali, semi compresi. Il suo sapore è aromatico, ricorda quello del crescione e si può mangiare in insalata o usarlo per insaporire vari piatti.
Quando potare l acetosella?
Le piantine di acetosella si mettono a dimora in piena terra o in vaso in primavera avanzata.
Come coltivare Oxalis in vaso?
A mezz’ombra sia in vaso sia in piena terra. In estate soffre il caldo e va bagnata ogni giorno. Invece, tollera bene il freddo e non deve essere protetta. Durante l’inverno la parte esterna si secca e sembra ‘morta’ ma i rizomi sotterranei entrano in riposo e vanno lasciati al loro posto.
Come si usa l acetosa?
Della pianta di Acetosa si utilizzano foglie e fusti freschi e la radice. Consumata fresca, l’acetosa ha un sapore acidulo e si usa in aggiunta alle insalate fresche, agli spinaci e le verdure cotte in genere. Per uso interno, in erboristeria, si utilizza la pianta intera o le foglie giovani.