Come utilizzare gli scarti di cucina?

Come utilizzare gli scarti di cucina?

Come riutilizzare gli scarti delle verdure in cucina e nell’orto

1. Compost.
2. Orto.
3. Pesti e cremine.
4. Chips di bucce.
5. Infusi e tisane.
6. Succhi con l’estrattore.
7. Vellutate.
8. Composte e marmellate.

Cosa fare con gli scarti della passata di pomodoro?

Guarda come ti riciclo gli scarti: i Pelati

1. utilizzarlo come base per le zuppe e le vellutate.
2. utilizzarlo per cuocere la pasta.
3. utilizzarlo per portare a cottura i risotti.
4. utilizzarlo per cuocere le verdure.
5. aggiungerlo all’impasto di pane, grissini e lievitati salati per ottenere una piacevole nota al pomodoro.

Come riutilizzare le bucce di frutta e verdura?

Vediamo adesso nel dettaglio 5 modi per non buttare via nulla di un ortaggio.

1. Chips di bucce. Con le bucce di alcuni ortaggi potete preparare delle chips da servire magari per l’aperitivo.
2. Creme spalmabili o salse.
3. Marmellate.
4. Vellutate.
5. Aromi per infusi e tè.

Come conservare gli scarti dell estrattore?

Conservate lo scarto degli estratti di frutta in freezer fino a raggiungere la quantità idonea. Scongelate la polpa di scarto e cuocetela in una pentola ampia assieme a succo di limone, poco zucchero di canna e acqua.

Perché togliere i semi del pomodoro?

Il vantaggio di spellare il pomodoro ed eliminarne i semi si ha nel momento in cui bisogna preparare della conserva o passata, per evitare che bucce e semi intasino il passaverdure.

Come utilizzare gli scarti della frutta?

20 modi per riutilizzare gli scarti di frutta e verdura

1. Limone invece che detersivo. Pulisci i depositi di grasso con il limone.
2. Fai brillare la tua caraffa in vetro.
3. Pulisci il bollitore.
4. Colora i tuoi tessuti.
5. Lo zucchero agli agrumi.
6. Il pepe al limone.
7. Fatti la scorta.
8. Olio d’oliva agli agrumi.

Cosa fare con la buccia della frutta?

Utilizzate le bucce degli agrumi per fare un ottimo compost. Tagliatele e attendete che si degradino un po’ e poi fertilizzate oppure aggiungetele ad un compost già pronto. Con la buccia dell’arancia o del limone si deodora il cestino della spazzatura fetido, basta tagliarne dei pezzetti e spargerli tra i rifiuti.

Cosa fare per ridurre gli sprechi di cibo e seguire un’alimentazione consapevole?

La mini-guida FAO su come ridurre gli sprechi alimentari e diventare un “eroe del cibo”

1. Adotta una dieta più sana e sostenibile.
2. Acquista solo ciò di cui hai bisogno.
3. Scegli frutta e verdura “brutti”
4. Conserva il cibo con saggezza.
5. Leggi l’etichettatura degli alimenti.
6. Inizia in piccolo.
7. Ama i tuoi avanzi.